В отличие от большинства фэнтези MMORPG, Раппелз предлагает игрокам не привычных эльфов, гномов и орков, а три продуманные до деталей нестандартные расы. Необычны они не только названиями, но и внешним видом, и способностями, и оружейными предпочтениями.

• Гая (Гайа) — перворождённый народ, который поддерживает равновесие. Владеют магией природы. Обладают физической силой. Из оружия предпочитают топоры и луки.

• Дева — потомки светлого божества. Часто выступают в качестве защитников, целителей и даже воскрешают мёртвых. Из оружия предпочитают булаву и меч со щитом.

• Асура — потомки тёмного божества. Никто не сравнится с ними в ловкости и умении прятаться. Оружие предпочитают под стать — кинжалы и арбалеты.

Выбрав персонажа, игрок начинает его развивать. Тот, кто ещё не достиг в Rappelz уровень 10, считается новичком. Ему ещё не нужно делать выбор в пользу той или иной профессии — можно попробовать себя в разных ролях, чтобы в итоге принять для себя решение.

Профессии в этой MMORPG имеют соответствие среди перечисленных рас. В общей сложности профессий девять, каждая имеет свои особенности. 

Профессии Гая:

• кадет — осваивает боевое ремесло, становится солдатом или стрелком, выбирая ближний бой или стрельбу, соответственно;

• шаман — владеет магией, его знания в дальнейшем делают его друидом или же знахарем;

• заклинатель — мастер в обращении с существами, становится колдуном и в дальнейшем получает статус призывателя.

Профессии Дева:

• паладин — благородный воин, стремящийся в дальнейшем стать рыцарем или крестоносцем;

• волшебник — будущий мастер светлой магии, клирик или капеллан;

• зверолов — не знает равных в приручении питомцев, становится дрессировщиком и в дальнейшем укротителем.

Профессии Асура:

• наёмник — мастер скрытного боя, может стать ассасином или охотником;

• неофит — начинает осваивать тёмную магию, чтобы в дальнейшем объявить себя магом хаоса или же чернокнижником;

• адепт — осваивает магию смерти, превращаясь в чародея, а далее в некроманта.

Когда персонаж получает в Rappelz уровень 40, он может получить вторую профессию, не останавливаясь на ступени ученика. Вообще же каждый класс имеет три ступени: после первой профессии (ученической) и второй (улучшенной) есть ещё мастер-класс, на котором вторая профессия совершенствуется, а её обладатель получает дополнительные бонусы и превращается в по-настоящему заметного персонажа — как с боевой, так и с любой другой точки зрения.